Уште два месеци до имплементацијата на Хасап системот
Post Views: 8
Хотелите, рестораните, сендвичарите и сите оние кои продаваат и произведуваат храна ќе бидат затворени доколку до нова година не ги спроведат ХАСАП стандардите. Владата одлучи, од 01. 01 2009 година според Законот за безбедност за храна мора да се воведе ХАСАП системот. Од охридскиот ЗЗЗ велат дека нормативите се многу ригорозни па затоа ќе ги спроведуваат стручни лица.
Со ХАСАП системот опфатен е цел сет на работи кои субјектите треба да ги исполнат почнувајќи од инвентар, услови за работа, редовни здравствени контроли на вработените, употреба на чиста облека, транспорт...
