Ознака: јадат

Post Views: 7 Пеколните горештини им пречат на сите, но не и на бактериите. Високите температури создаваат идеални услови за развивање и размножување на  салмонели, стафилококни ентеро бактерии, ешерихија и др. кои што можат да предизвикаат труење со храна. Секоја храна природно содржи одреден број на бактерии. Но лошото манпулирање со храната, неправилното готвење или неадекватното складирање резултира со размножување на бактериите во доволно голем број за да предизвикаат болест. Во Охрид летово не е ретка појавата да се продава храна на отворено. Пица на парче, крофни, сладолед,...

Post Views: 6 Што се ни се нуди на мениата во охридските ресторани? Каква е гастрономската понуда во градов? Освен во  четири до пет ресторани во ниту еден друг не можат да се најдат нашите традиционални јадења како охридски чомлек, гравче тавче, пиперки полнети или сарма. Угостителите велат дека странските гости многу малку се запознаени со нашата национална храна па ретко ја порачуваат. Тие објаснуваат дека економски им е неисплатливо секогаш на лагер да ги имаат овие јадења. За жал освен скара, плескавица, вешалица и пилешки стек  со прилог од некој замрзнат зеленчук во најголемиот...

Post Views: 2 Деновиве во нашата редакција имаше јавувања и реакции од родители на ученици од електро-машинскиот центар „Свети Наум Охридски“. Родителите револтирани велат „Не е хумано на вакви ниски температури, нашите деца својот појадок да го јадат надвор.“Имено, на големиот одмор училишната зграда била заклучувана, а децата морале да седат во дворот на училиштето. На ваквите обвинувања од родителите, раководителот на секторот за образование при локалната самоуправа, Серафим Наумоски, со следната изјава: „Веќе подолга пракса е на ЕМУЦ и во други училишта на големите одмори училниците...

Post Views: 0 Македонија ќе се храни по стандарди и насоки од Француската национална агенција за безбедност на храна. Од ХАСАП стандардите не можеме да избегаме.„Безбдноста на храната е многу битна за земјите членки на ЕУ“, вели директорот на заводот за здравствена заштита. Македонска делегација неколку дена на обука во Француската национална агенција за безбедност на храна. „Таму имавме можност да видиме како изгледа системот за безбедснот на храна во една членка на ЕУ, која што е меѓу првите во тој дел. Французите се познати по тоа дека работат по највисоки стандарди. Би биле...