НАССР – КАСАП на охридски начин
Post Views: 1
Што е HACCP?
H – Hazard – ОПАСНОСТA – Analysis – АНАЛИЗАC – Critical – КРИТИЧНИC – Control – КОНТРОЛНИP – Points – ТОЧКИ
HACCP е систем на работа (самоконтрола) кој е превентивен и кој служи сите опасности по здравјето на консуматорот да се отстранат или да се сведат на прифатливо ниво за време на производството, преработката или складирањето на прехрамбените производи.
А која буква во кратенката е за КОНТЕЊЕР ВО МЕСАРНИЦА???
Се смеам а ми се плаче. Месарницава е охридска, фотографот беше турист.
{loadposition ...
