Post Views: 6 Овие се ефектите кои се добиваат, доколку се произведува и конзумира органска храна. За жал кај нас нема таква навика. Поради тоа, Локалната агенција за Равој од Струга, во соработка со нивни колеги од Поградец, изготвија проект, преку кој ќе ја подигаат јавната свест. Охридско струшкиот регион има многу добри услови за производство на органска храна но не се доволно искористени. Освен тоа, локалното население за жал многу малку е информирано за предностите доколку конзумираат здрава – органска храна. Во маркетите ваквите производи се во мал број, а во менито...
Post Views: 6 Министерот за здравство Бујар Османи денеска ќе учествува во одбележувањето на Светкиот ден на храната, кој ќе се одржи во Куршумли Ан, во Старата скопска чаршија. Во рамки на манифестацијата, граѓаните ќе имаат можност за бесплатни лекарски прегледи, дегустација на традиционална храна, а предвидена е и изложба на традиционални садови во домаќинството.{loadposition content9}
Post Views: 3 Министерството за здравство и инспекторите од Дирекцијата за храна, во согласност со важечките законски прописи и принципите на ХАСАП системот, кој стартува од утре, в петок ќе извршат увид на состојбата на сите пазари во Македонија и во објектите лоцирани во рамки на пазарите. Како што соопшти Министерството за здравство, инспекторите за храна советодавно ќе делуваат врз производителите и трговците со храна и ќе ги информираат за законските обврски за почитување на условите за добра производна и добра хигиенска практика кои задолжително треба да ги обезбедат и да ги...
Post Views: 5 Македонија има потенцијал но тој се уште не е искористен за развој на органското производство што е хит во светот. Иако бројот на органските производители се зголемува во последните неколку години, сепак станува збор за слабо развиена дејност во споредба со светскиот просек. Минатата година органската храна се произведувала на илјада педесет и пет хектари што е многу малку од вкупно обработливата површина во Македонија. Регистрирани се вкупно 250 фармери, производители на органска храна. Врската помеѓу производителите и трговците засега е најголемиот проблем на кој му...
Post Views: 27 Производството на органска храна сега засега статус кво, не само кај нас туку и во развиените земји. Македонија веќе има изготвено закон за производство на органска храна, вели министерот за земјоделство Љупчо Димовски. Македонија се вклучува во производството на здрава храна.Органското производство на храна во рамките на факултетот за земјоделство и храна од 2001 год со првата реформа е во насока на ЕКО производство. „Ова земјоделство е доминантно како производство, затоа што производите се барани и на домашниот и на странскиот пазар“, вели деканот на земјоделскиот...
Post Views: 1 Пред платото на гимназија „изникна“ приколка во која се продава храна. Граѓаните и угостителите реагираат. Се прашуваат кој дозволил поставување на приколката во време кога интензивно се врши спроведување на Хасап системот за безбедност на храна и се става под лупа работењето на угостителските објекти, посебно во поглед на хигиената. Сопственикот на приколката тврди дека поседува комлетна документација за работа, а локацијата ја добиле од Локалната самоуправа. Началникот на Секторот за урбанизам Бранко Арнаудов потврдува дека местоположбата ја одобрила тие. На прашањето...
Post Views: 0 Црвениот Крст од Охрид во соработка со ресторанот Далга, даваат придонес во кампањата на неделата за борба против гладта. Се надеваат дека до крајот на акцијата ќе им ја олеснат состојбата и ќе направат посреќни барем 100тина најзагрозени семејства. Оваа традиција се практикува со години нананзад и докажува дека граѓаните на Охрид навистина знаат да искажат хуманост. Одредена сума од досега собраните средства се вложија за купување храна која денеска беше поделена на лицата кои се хранат во народната кујна. „Нашите активности продолжуваат и наредните денови“, вели...
Post Views: 11 Регионален еколошки центар од Будимпешта во посета на производителите од Грашница. Дојдоа да видат до каде е реализацијата на проектот за преструктуирање на земјоделието и производство на органски здрава храна. Охридските екологисти разменија искуства со нивни колеги од Будимпешта во врска со реализацијата на проектот за преструктуирање на земјоделието и производство на органски здрава храна за Охридско- Преспанскиот регион. Тој е финансиран од РЕЦ- Регионален еколошки центар од Будимпешта. Грашница како членка на Европската Федерација на екологисти на ниво на Европа...
Post Views: 5 Доколку сакаме здрава храна треба да користиме биохумус, наместо хемикалии, велат производителите на здрва храна. За предноста на агробиологијата треба луѓето масовно да ги информираме, затоа што на тој начин на производство кој е е далеку поевтин се добива многу повеќе род, велат екологистите. Охридскиот регион е идеален за производство на градинарски производи, поради исклучително добрата клима која ја има. „Производите кои ги одледуваме покрај убавот изглед, доколку сакаме да се и здрави треба да користиме биохумус, наместо хемикалии“, вели Борче Стојаноски, производител...
Post Views: 4 Инспекторите од Дирекцијата за храна денеска ќе извршат увид на состојбата на сите пазари во Македонија и во објектите лоцирани во рамки на пазарите по повод обврската за воведување на ХАСАП стандардите. Сите производители и трговци со храна, без исклучок, од 1 јануари треба задолжително да го применуваат ХАСАПсистемот за безбедност на храна. Според последните податоци од Дирекцијата за безбедност на храна, ХАСАП досега го вовеле околу пет проценти од фирмите и трговците. Со примена на принципите се минимизираат ризиците и опасностите за загадување на храната, а со...
Post Views: 9 Во општина Охрид има само неколку производители и тоа во селото Орман. Aпелираат до останатите да започнат со ваквиот начин на земјоделско производство. Ванчо Стојаноски од село Орман, е еден од ретките земјоделци кои произведуваат органска храна. Заедно со уште неколку соселани поседуваат пластеници во кои вршат производство на раноградинарски и касноградинарски производи. Ваквиот начин на производство не е поскап, бара само поголем ангажман, објаснува Стојаноски. „ Не ги прскам производите, ѓубрам со хумус од калифорниски глисти- биохумус, најдобро ѓубриво кое постои“. ...
Post Views: 2 По 10 килограми месо ќе добијат над 1000 семејства од Охрид кои се евидентирани во Центарот за социјални грижи. Годинава се донирани 18 грла, а бројот на донатори од година на година расте вели Зиба Муштеба преставник на фондацијата Шафак за Охрид.Им помагаме на сите сиромашни во Охрид без оглед на вера и нација, а кои имаат потреба од помош истакна Муштеба. На денешниот верски обред , колење Курбан присуствуваше и градоначалникот Александар Петрески.Тој упати честитки до сите верници за празникот Курбан Бајрам. Петрески истакна дека денес се поклопуваат два празници,...